Alkoholfreies Bier weiterhin Nischenprodukt

Innerhalb von zehn Jahren haben Deutschlands Bierbrauer die Produk­tion von alkoholfreiem Bier verdoppelt. Die Menge an alkoholischem Gerstensaft ging dagegen in den vergangenen Jahren zurück. ­Dennoch bleibt die Variante ohne Alko­hol ein Nischenprodukt: Der ­Anteil liegt ­aktuell bei rund fünf Prozent.  

2009: 210 Millionen Liter
2019: 420 Millionen Liter

Quelle: Statistisches Bundesamt

 
02.01.2021, Bildnachweis: istock/Roman Stavila